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Museo del Txakoli-Txakolingunea (Bakio): JEP 2022 "EL ARTE DE BEBER FRIO"

MUSEO DEL TXAKOLI-TXAKOLINGUNEA (Bakio)

09/10/2022

JORNADAS EUROPEAS DEL PATRIMONIO 2022 – PATRIMONIO SOSTENIBLE

“EL ARTE DE BEBER FRIO” – Charla, demostración y degustación

Con la intención de proteger y salvaguardar nuestro rico e importante patrimonio cultural, desde el Museo del txakoli-Txakolingunea os proponemos una charla de la mano de los investigadores Juanjo Hidalgo y Felix Mugurutza, sobre la importancia de nuestras tradiciones. En este sentido, buscaremos los orígenes de la expansión del viñedo en esta comarca y la metodología empleada en su cultivo y elaboración vinaria. Asimismo, conoceremos los secretos de la “garrafa” o el arte de beber frío, los sistemas de explotación de la nieve y los distintos tipos de neveras. Para finalizar, como no podía ser de otra manera, degustaremos una limonada de txakoli elaborada en la propia “garrafa”

Día: 9 de OCTUBRE (domingo)

Hora: 12:00h

Lugar: Museo del Txakoli-Txakolingunea

Entrada gratuita

Plazas limitadas.

Información y reservas: www.ondareabizkaia.eus / Tfno. 94 602 85 13 / txakolingunea@bizkaia.eus

 
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